Rezepte
Alkoholfreie Cocktails und Mocktails
Alkoholfreie Cocktails und Mocktails aus der Dose: Green Zero, Bitter Zero, Virgin Paloma, Espresso Tonic und Punsch – mit Zutaten und Quellen.
Alkoholfreie Cocktails mixen wir aus derselben Dose wie alles andere: eine Sorte ohne Zucker und ohne Süßstoff, dazu ein, zwei Zutaten, Eis. Hier stehen alle Mocktails von unserer Karte — jeder mit eigenem Rezept, Zutaten und Quellen.
Was sind Mocktails?
Ein Mocktail ist die alkoholfreie Entsprechung eines bekannten Cocktails. Das Wort ist ein Kofferwort aus „Cocktail“ und dem englischen „to mock“, nachahmen. Auf unserer Karte heißt das: Alkoholfrei ist kein Trostpreis, sondern ein Drink mit eigenem Namen.
Alkoholfreie Cocktails aus der Dose: die Rezepte
- Green Zero: Lime & Mint, drei Gurkenscheiben, Basilikum, Crushed Ice, eine Prise Salz — Mojito alkoholfrei: Green Zero
- Bitter Zero: Citrus, 4 cl alkoholfreier Bitteraperitif, Orangenscheibe, Eis bis zum Rand — Alkoholfreier Aperitif: Bitter Zero
- Virgin Paloma: Pink Grapefruit, Salzrand, Limettenachtel, 2 Dashes alkoholfreie Bitters, viel Eis — Halloween-Drinks ohne Alkohol
- Nachtschicht: Energy – schwarze Johannisbeere, Granatapfel, 2 cl kalter Espresso, Eiswürfel, Orangenzeste — Espresso Tonic und Kaffee-Drinks ohne Alkohol
- Elektrolyt: Still Water, eine Prise Meersalz, Saft einer halben Zitrone, optional 1 cl Ahornsirup — Elektrolyte selber machen
Dazu zwei Drinks für die Jahreszeit und den Trend: Punsch alkoholfrei für den Winter und Dirty Soda, der Trend aus Utah.
Welche alkoholfreien Drinks gehen mit zwei Zutaten?
Bitter Zero braucht zwei Griffe: die Dose Citrus und 4 cl alkoholfreien Bitteraperitif, dazu Eis und eine Orangenscheibe. Auch Green Zero und Virgin Paloma beginnen mit einer ganzen Dose; alles Weitere ist Garnitur. Die Rezepte auf unserer Karte sind Serviervorschläge, kein Rezeptdogma.
Wie viel Zucker steckt im Glas?
Unsere Dosen haben 0 g Zucker und keinen Süßstoff. Ob der fertige Drink zuckerfrei ist, hängt an den anderen Zutaten: Ahornsirup, Honig, Saft oder ein Bitteraperitif bringen eigenen Zucker mit — ihre Nährwerttabelle verrät, wie viel. Wie du Zucker auf dem Etikett erkennst, steht unter Zutatenliste lesen.
Quellen
- Acqua Reaper: Mocktailkarte, Stand 01.09.26 (als PDF unten auf dieser Seite).
- Wikipedia: Mocktail, Stand 29.06.25. de.wikipedia.org
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Zum Mitnehmen
Die Karte als PDF.
Erst lesen, dann probieren.
Sechs Sorten ohne Zucker und ohne Süßungsmittel — Still, Sparkling, drei Sorten mit Geschmack und Energy – schwarze Johannisbeere, Granatapfel. Mit allen Zutaten und Nährwerten je 100 ml.